Type of document : One-volume edition Edition cipher : 612.015/T57 Author(s) : Tillmans J. Title : Lehrbuch der Lebensmittel Chemie Outputed data : Munchen: Bergmann J. F., 1927 Quantitative characteristics :387 с Price : 30.00 р. UDC : 612.015 + 613.2=112.2 + 612.015:577.1]=112.2 + 577.1=112.2 MeSH-main: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ АНАЛИЗ -- FOOD ANALYSIS НАУКА О ПИТАНИИ -- NUTRITIONAL SCIENCES ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- FOOD TECHNOLOGY ПИЩЕВЫЕ КОНСЕРВАНТЫ -- FOOD PRESERVATIVES ПИЩЕВЫЕ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- MICRONUTRIENTS Copies :ІЛ(1) Free : ІЛ(1)