Type of document : One-volume edition Edition cipher : 613.2/D98 Author(s) : Dykstra, John Jefferson Title : Infection Control for Lodging and Food Service Establishments Outputed data : New York: John Wiley & Sons, 1990 Quantitative characteristics :178 с ISBN, Price 0-471-62317-2: 20.00 р. UDC : 613.2 + 613.2=111 MeSH-main: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЕЗОПАСНОСТЬ -- FOOD SAFETY ПИЩЕВАЯ САНИТАРИЯ -- FOOD INSPECTION ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ И ИНТОКСИКАЦИИ -- FOODBORNE DISEASES Copies :ІЛ(1) Free : ІЛ(1)