579
А 35


    Азаров, В. Н.
    Основы микробиологии и пищевой гигиены [Текст] : учеб. для товароведных и технол. отд-ний техникумов сов. торговли и общ. питания / В. Н. Азаров, В. С. Виноградова. - Москва : Экономика, 1977. - 190 с. : ил
УДК

MeSH-головна:
МИКРОБИОЛОГИЯ -- MICROBIOLOGY (обучение)
MeSH-не головна:
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY (методы, обучение)
Дод.точки доступу:
Виноградова, В. С.

Примірників всього: 1
ХР (1)
Вільні: ХР (1)