Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.2/Ш 89 Автор(и) : Штенберг А. И., Геллер Г. М., Кацпржак Е. Ф. Назва : Расчетные таблицы химического состава и питательной ценности пищевых продуктов Вихідні дані : Москва: Медгиз, 1954 Кільк.характеристики :236 с Ціна : 13.25 р. УДК : 613.2 + 613.2(083) MeSH-головна: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ КАЧЕСТВО -- FOOD QUALITY ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- NUTRITIVE VALUE Примірники :КСХ(1) Вільні : КСХ(1) Дод.точки доступу: Геллер, Г. М. Кацпржак, Е. Ф. Болдырев, Т. Е. \ред.\ Молчанова, О. П. \ред.\