Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.26/Д 18 Автор(и) : Данилова Е. Н., Цуркова К. Е. Назва : Пищевая ценность хлебо-булочных изделий Вихідні дані : Москва: Пищевая пром-сть, 1973 Кільк.характеристики :80 с Ціна : 0.13 р. УДК : 613.26 + 613.263 MeSH-головна: ХЛЕБ -- BREAD Примірники :КСХ(1) Вільні : КСХ(1) Дод.точки доступу: Цуркова, К. Е.