Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.28/А 51 Автор(и) : Алмазов А. М., Гордеев Л. М. Назва : Товароведение мясных и рыбных товаров и техника торговли ими : учеб. пособ Вихідні дані : Москва: Гос. изд-во торг. лит., 1959 Кільк.характеристики :274 с Ціна : 5.20 р. УДК : 613.28 + 613.281 Примірники :КСХ(1) Вільні : КСХ(1) Дод.точки доступу: Гордеев, Л. М.