Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641/Р 78 Автор(и) : Ростовский В. С. Назва : Культура питания : учеб. пособие Вихідні дані : Киев: Кондор, 2005 Кільк.характеристики :96 с ISBN, Ціна 966-8251-69-5: 14.00 р. УДК : 641 + 641(075.8) MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ -- FOOD HABITS ПИЩЕВЫЕ РЕЦЕПТЫ -- FOOD, FORMULATED Анотація: В книге поданы рекомендации по культуре питания различных групп населения, рассчитаны возрастные нормы потребления продуктов по их калорийности, поданы рецепты праздничных блюд к Рождеству Христову, Воскресенью и т.д. Предназначено для студентов высших учебных заведений пищевого профиля, а также широкого круга читателей. Примірники : всього : КСХ(3) Вільні : КСХ(3) |