Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 613.2/О-93 Назва : Оценка качества пищевых продуктов по микробиологическим показателям : метод. рек. Вихідні дані : Киев, 1983 Кільк.характеристики :34 с Колективи : Донецк. МИ им. М. Горького, Киев. НИИ гигиены питания Ціна : Б. п. УДК : 613.2 MeSH-головна: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY Примірники :КСХ(1) Вільні : КСХ(1) Дод.точки доступу: Ванханен, В. Д. \сост.\ Артемов, А. А. \сост.\ Ковальчук, С. В. \сост.\ Яременко, С. В. \сост.\ Гончаров, Г. Я. \сост.\ Майструк, П. Н. \отв. исполн.\ Донецк. МИ им. М. Горького Киев. НИИ гигиены питания