Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5/С 56 Автор(и) : Теплы М., Плавцова Р., Румлова В., Винш Я. Назва : Современная молочная кухня : пер. с чеш. Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1985 Кільк.характеристики :239 с.: ил. Ціна : 1.00 р. УДК : 641.5 MeSH-головна: КУЛИНАРИЯ -- COOKING ПИЩЕВЫЕ РЕЦЕПТЫ -- FOOD, FORMULATED МОЛОКО -- MILK Примірники : всього : КСХ(3) Вільні : КСХ(3) Дод.точки доступу: Теплы, М. Плавцова, Р. Румлова, В. Винш, Я. Холодова, И. В. \пер.\