Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 615.35/К 82 Автор(и) : Кричковська Л. В. Назва : Створення біологічно-активних продуктів на основі стабілізованого каротину біотехнологічного походження : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра біол. наук : [спец.]03.00.20 "Біотехнологія" : захист 22.12.2003 Вихідні дані : Київ, 2003 Кільк.характеристики :36 с Колективи : Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна Примітки : Бібліогр.: с.29-33 УДК : 615.35 + 615.356 MeSH-головна: КАРОТИНОИДЫ -- CAROTENOIDS ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD Примірники :КСХ(1) Вільні : КСХ(1) Дод.точки доступу: Ін-т біохімії ім. О. В. Палладіна