М 59 Микробиология / ВИНИТИ РАН. - (Итоги науки и техники. Микробиология). Т. 22 : Микрофлора пищевых продуктов / гл. ред. Р. В. Петров. - Москва : ВИНИТИ РАН, 1989. - 194 с. - Библиогр.:с.176-191
MeSH-главная: ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY Доп.точки доступа: Петров, Р. В. \гл. ред.\ ВИНИТИ РАН Экземпляры всего: 1 КСХ (1) Свободны: КСХ (1) |