Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613.2/Б 91 Автор(ы) : Бурштейн А. И. Заглавие : Методы исследования пищевых продуктов Выходные данные : Киев: Гос. мед. изд-во УССР, 1963 Колич.характеристики :644 с Цена : 2.81 р. УДК : 613.2 Экземпляры :КСХ(1) Свободны : КСХ(1)