Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 613.28/А 51 Автор(ы) : Алмазов А. М., Гордеев Л. М. Заглавие : Товароведение мясных и рыбных товаров и техника торговли ими : учеб. пособ Выходные данные : Москва: Гос. изд-во торг. лит., 1959 Колич.характеристики :274 с Цена : 5.20 р. УДК : 613.28 + 613.281 Экземпляры :КСХ(1) Свободны : КСХ(1) Доп.точки доступа: Гордеев, Л. М.