Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 613.2/Р 27 Заглавие : Рациональное питание: респ. межведом. сб./ МЗ УССР, Киев. НИИ гигиены питания. Вып. 12: Охрана продуктов питания от вредных для организма веществ Выходные данные : Киев: Здоров’я, 1977 Колич.характеристики :116 с.: табл. Коллективы : МЗ УССР, Киев. НИИ гигиены питания Примечания : Библиогр.: с. 98-102 Цена : 0.77 р. УДК : 613.2 MeSH-главная: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- FOOD INDUSTRY ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD ПИТАНИЯ КОНТРОЛЬ -- NUTRITION SURVEYS ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ МИКРОБИОЛОГИЯ -- FOOD MICROBIOLOGY Экземпляры : всего : ХР(1), КСХ(1) Свободны : ХР(1), КСХ(1) Доп.точки доступа: Майструк, П. Н. \отв. ред.\ МЗ УССР Киев. НИИ гигиены питания