Шевелева, С. А.     Анализ риска загрязнения микроорганизмами пищевых продуктов [Text] / С. А. Шевелева // Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 5. - С. 56-65 Rubrics: Пищевых продуктов загрязнение    Пищевая микробиология There are no free copies