Нанотехнологии в пищевых производствах: перспективы и проблемы [Text] / В. Μ. Верников [и др.]> // Вопросы питания. - 2009. - Т. 78, № 2. - С. 4-17 Rubrics: Пищевая технология Пищевые продукты Additional Access Points: Верников, В. М. Арианова, Е. А. Гмошинский, И. В. Хотимченко, С. А. Тутельян, В. А. There are no free copies |