Бандура, Н. А. Применение волокнистых материалов для выработки колбасных и мясных изделий [Text] / Н. А. Бандура, Т. П. Иванова, Б. А. Егоров> // Здоровье и питание. - 1998. - № 5. - С. 18-19 MeSH-main: МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- MEAT PRODUCTS (анализ) ГИГИЕНА -- HYGIENE ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ОБРАБОТКА -- FOOD HANDLING Additional Access Points: Иванова, Т. П. Егоров, Б. А. |