Нанотехнологии в пищевых производствах: перспективы и проблемы [Текст] / В. Μ. Верников [и др.] // Вопросы питания. - 2009. - Т. 78, № 2. - С. 4-17 Рубрики: Пищевая технология    Пищевые продукты Дод.точки доступу: Верников, В. М. Арианова, Е. А. Гмошинский, И. В. Хотимченко, С. А. Тутельян, В. А. Вільних прим. немає