Астапова, М. С.     Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах [Текст] / М. С. Астапова, Т. А. Тихомирова, Е. В. Асади // Вопросы питания : Науч.-практ. журн. - 2010. - Т. 79, № 5. - С. 66-71. - Библиогр.: с.71 . - ISSN 0042-8833 Рубрики: Целиакия--диагн    Глютен    Полимеразная цепная реакция--методы Дод.точки доступу: Тихомирова, Т. А. Асади, Е. В. Вільних прим. немає