Козлов, О. И.     Метод непрямого иммуноферментного анализа для определения количества соевого белка в колбасных изделиях. [Текст] / О. И. Козлов, С. Н. Зорин, В. К. Мазо // Вопросы питания : Науч.-практ. журн. - 2011. - Т. 80, № 2. - С. 66-70. - Библиогр.: с. 70 . - ISSN 0042-8833 Рубрики: Пищевые продукты    Соя--исп    Иммуноферментные методы--методы Дод.точки доступу: Зорин, С. Н. Мазо, В. К. Вільних прим. немає