Багрянцева, О. В. О регламентации применения вкусоароматических веществ и вкусоароматических препаратов при производстве ароматизаторов и пищевых продуктов [Текст] / О. В. Багрянцева, Г. Н. Шатров> // Вопросы питания. - 2013. - Т. 82, № 1. - С. 23-32 MeSH-головна: ВКУСОВЫЕ ВЕЩЕСТВА -- FLAVORING AGENTS (прием и дозировка) ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD Дод.точки доступу: Шатров, Г. Н. Вільних прим. немає |