Авдіюк, К. В.     Мікробні α-амілази: фізико-хімічні властивості, субстрактна специфічність та доменна структура [Текст] / К. В. Авдіюк, Л. Д. Варбанець // Український біохімічний журнал : Науч.-теорет.журн. - 2013. - Т. 85, № 4. - С. 5-19. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 0201-8470 MeSH-головна: АЛЬФА-АМИЛАЗЫ -- ALPHA-AMYLASES (анализ, биосинтез) СУБСТРАТНАЯ СПЕЦИФИЧНОСТЬ -- SUBSTRATE SPECIFICITY КАТАЛИТИЧЕСКИЙ ДОМЕН -- CATALYTIC DOMAIN Дод.точки доступу: Варбанець, Л. Д. Вільних прим. немає