Ianieva, O. D.     Whey fermentation by yeast strains Kluyveromyces marxianus UCM Y-2096 and UCM Y-2388 [Текст] / O. D. Ianieva, V. S. Podgorsky // Мікробіологічний журнал : Наук. журн. - 2014. - № 1. - С. 27-32 MeSH-головна: KLUYVEROMYCES -- KLUYVEROMYCES (метаболизм) ЭТАНОЛ -- ETHANOL (метаболизм, химический синтез) ЛАКТОЗА -- LACTOSE (биосинтез, химический синтез) Дод.точки доступу: Podgorsky, V. S. Вільних прим. немає