Сравнительная оценка антиокислительной активности и содержания прооксидантных факторов у различных групп пищевых продуктов [Текст] / И. М. Быков [и др.] // Вопросы питания. - 2014. - Т. 83, № 4. - С. 75-81 MeSH-головна: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- FOOD АНТИОКСИДАНТЫ -- ANTIOXIDANTS (анализ) Дод.точки доступу: Быков, И. М. Басов, А. А. Быков, М. И. Ханферьян, Р. А. Вільних прим. немає