Донская, Г. А.     Биотехнологическая оптимизация нутриентного состава ферментированного молочного напитка [Текст] / Г. А. Донская // Вопросы питания. - 2014. - Т. 83, № 6. - С. 74-80 MeSH-головна: МОЛОКО -- MILK (химия) ПРЕБИОТИКИ -- PREBIOTICS (анализ) БИОТЕХНОЛОГИЯ -- BIOTECHNOLOGY (тенденции) Вільних прим. немає