Гуцол, В. В.     Дослідження якісного складу та кількісного вмісту карбонових кислот у сировині салату посівного сорту "Лолло Россо" / В. В. Гуцол, І. О. Журавель, І. Г. Гур’єва // Фітотерапія. Часопис. - 2017. - N 1. - С. 55-58 MeSH-головна: КРЕСС-САЛАТ -- LEPIDIUM SATIVUM (химия) Анотація: Методом газової хроматографії було проведено вивчення карбонових кислот в складі листя, коріння і насіння салату посівного сорту "Лоло Россо". Для всіх досліджуваних видів сировини характерно накопичення кислот левулінової пальмітинової, лінолевої, ліноленової і лимонної. Методом газовой хроматографии было проведено изучение карбоновых кислот в составе листьев, корней и семян салата посевного сорта "Лоло Россо". Для всех изучаемых видов сырья характерно накопление кислот левулиновой, пальмитиновой, линолевой, линоленовой и лимонной. Дод.точки доступу: Журавель, І. О. Гур’єва, І. Г. Вільних прим. немає