Петровська, Л. С. Дослідження структурно-механічних властивостей і технологічних аспектів виробництва засобу для немовлят [Текст] / Л. С. Петровська // Соціальна фармація в охороні здоров’я. - 2017. - Том 3, № 4. - С. 10-18 MeSH-головна: МЛАДЕНЕЦ, УХОД -- INFANT CARE ДЕТЕРГЕНТЫ -- DETERGENTS (стандарты) МЫЛА -- SOAPS (стандарты) (стандарты) АЛЛАНТОИН -- ALLANTOIN Анотація: Мета: вивчення впливу обраного комплексу активних речовин на структурно-механічні властивості розроблених піномийної основи та засобу, а також установлення необхідних технологічних аспектів для його промислового виробництва. Матеріали та методи. Були проведені технологічні, структурно-механічні, фізико-хімічні дослідження. Реологічні параметри (структурну в’язкість, напругу зсуву та ін.) вимірювали за допомогою віскозиметра Brookfield DV-II + PRO (США), шпиндель SC 4-21. рН досліджуваних зразків визначали потенціометричним методом. Результати дослідження. При проведенні структурно-механічних досліджень нами було відмічено, що всі зразки мали структуровану систему, псевдопластичний тип течії і певні тиксотропні властивості. Встановлено раціональний спосіб уведення активних речовин (алантоїну, гідроксіетилсечовини) та консерванта до розробленої піномийної основи та доведено, що саме завдяки обраній послідовності їх уведення розроблений піномийних засіб відповідає всім регламентованим вимогам (органолептичним, структурно-механічним тощо). Висновки. Виявлено, що отримані структурно-механічні характеристики експериментальних зразків впливають на технологічні аспекти виробництва розроблюваного засобу для немовлят. За допомогою технологічних, фізико-хімічних і структурно-механічних досліджень обґрунтовано послідовність уведення речовин (алантоїну, гідроксіетилсечовини, консерванта) до розробленої піномийної основи. Експериментально підтверджено, що розрахований показник механічної стабільності (МС) цього засобу (який близький до ідеального значення – 1,0) свідчить про структурованість системи, що важливо насамперед на усіх етапах технологічного процесу і свідчить про задовільні екструзійні властивості засобу в обраному виді тари (ПЕТ флакон із фліп-топом). На підставі побудованих реограм доведено, що розроблений засіб є стабільною системою з певними тиксотропними властивостями, що підтверджено наявністю певної площі петлі гістерезису Вільних прим. немає |