Дослідження динаміки екстракції біологічно активних речовин трави собачої кропиви з метою одержання настойки [Текст] / Є. А. Романенко [та ін.] // Укр. біофармац. журнал. - 2018. - № 3. - С. 66-71 MeSH-головна: ПУСТЫРНИК -- LEONURUS (химия) РАСТЕНИЙ ЭКСТРАКТЫ -- PLANT EXTRACTS (анализ) ГИДРОКСИКИСЛОТЫ -- HYDROXY ACIDS (анализ) ФЛАВОНОИДЫ -- FLAVONOIDS (анализ) Анотація: Настойка трави собачої кропиви - один з найбільш популярних рослинних препаратів седативної дії. Настойку одержують методом мацерації у співвідношенні 1 : 5, при цьому в шроті трави собачої кропиви залишається ще значна кількість біологічно активних речовин (БАР). Враховуючи це, доцільно дослідити динаміку екстракції БАР з трави собачої кропиви та визначити її оптимальну кратність. Мета дослідження - вивчення динаміки екстракції БАР з трави собачої кропиви 70 % етанолом для визначення оптимальної кратності при одержанні настойки з цієї сировини. Визначення похідних гідроксикоричної кислоти, флавоноїдів та суми фенольних сполук проводили спектрофотометричним методом та методом ВЕРХ. Для оптимізації екстрагування БАР і вибору оптимальної кратності екстракції було розраховано коефіцієнт масовіддачі кожної стадії (miекстракту/miспирту) за кожним з показників. За допомогою пакету прикладних програм "Statistika" виведено залежність цих факторів від кратності екстракції для визначення оптимальної кратності екстракції. В результаті аналізу методом ВЕРХ одержаних витяжок з трави собачої кропиви було ідентифіковано 5 речовин: 2 флавоноїди (рутин та катехін) та 3 гідроксикоричні кислоти (хлорогенову, кавову та розмаринову) і встановлено їх кількісний вміст. У найбільшій кількості в одержаних витяжках містились хлорогенова кислота та рутин. В одержаних витяжках з трави собачої кропиви спектрофотометричним методом визначено вміст основних груп БАР: гідроксикоричних кислот, флавоноїдів та суми фенольних сполук. За результатами проведених досліджень були виведені рівняння залежності рентабельності спиртової екстракції з трави собачої кропиви за виходом екстрактивних речовин, суми фенольних сполук, гідроксикоричних кислот, флавоноїдів та побудовані відповідні графіки. Висновки: проведено дослідження якісного складу та кількісного вмісту основних груп БАР (флавоноїдів, гідроксикоричних кислот) у витяжках з трави собачої кропиви, а використовуючи математичні методи показано, що оптимальна кратність екстракції БАР з цієї сировини для одержання настойки становить два рази Дод.точки доступу: Романенко, Є. А. Кошовий, О. М. Ковальова, А. М. Ільїна, Т. В. Комісаренко, А. М. Вільних прим. немає