Вплив умов культивування Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017 на властивості синтезованих поверхнево-активних речовин [Текст] / Т. П. Пирог [та ін.] // Мікробіологічний журнал. - 2018. - Том 80, N 4. - С. 13-27 MeSH-головна: ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- SURFACE-ACTIVE AGENTS (химический синтез) КЛЕТКИ КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ -- CELLS, CULTURED RHODOCOCCUS -- RHODOCOCCUS (рост и развитие) Анотація: Мета. Визначити умови культивування Rhodococcus erythropolis IMВ Ac-5017, що забезпечують синтез поверхнево-активних речовин (ПАР) з високою антимікробною та антиадгезивною активностями, а також високою ефективністю деструкції нафтових забруднень. Методи. Поверхнево-активні речовини екстрагували з супернатанту культуральної рідини сумішшю хлороформу і метанолу (2 : 1). Кількість адгезованих клітин і ступінь руйнування біоплівки визначали спектрофотометричним методом, антимікробні властивості ? за показником мінімальної інгібуючої концентрації. Ступінь деструкції нафти аналізували за залишковою її концентрацією, яку визначали ваговим методом після екстракції гексаном. Результати. Встановлено, що активатором НАДФ[[p]]+[[/p]]-залежної глутаматдегідрогенази (ключовий фермент біосинтезу поверхнево-активних аміноліпідів у R. erythropolis IMВ Ac-5017) є катіони кальцію. Додаткове внесення СaCl[[d]]2[[/d]] (0,1 г/л) у середовище культивування штаму ІМВ Ас-5017 супроводжувалося підвищенням НАДФ[[p]]+[[/p]]-залежної глутаматдегідрогеназної активності у два рази і синтезом ПАР, мінімальні інгібуючі концентрації яких щодо тест-культур були в 1,2 ? 5 разів нижчими, їх адгезія на абіотичних матеріалах, оброблених такими ПАР, на 12 ? 50 % нижчою, а ступінь руйнування біоплівок в середньому на 9 ? 10 % вищою порівняно з показниками, встановленими для ПАР, одержаних на базовому середовищі без Са[[p]]2+[[/p]]. Внесення 0,1 мМ Сu[[p]]2+[[/p]] (активатор алкангідроксилази – першого ферменту катаболізму н-алканів) в експоненційній фазі росту штаму ІМВ Ас-5017 на невуглеводневих субстратах (етанол, відпрацьована олія) супроводжувалося утворенням ПАР, за наявності яких ступінь розкладання нафти підвищувався на 8 ? 13 % порівняно з використанням препаратів ПАР, синтезованих у середовищі без катіонів міді. Висновки. Наведені дані засвідчують можливість регуляції властивостей ПАР в процесі культивування продуцента. Визначення механізмів, що лежать в основі такої регуляції, дають змогу розробити технології одержання мікробних ПАР, що забезпечують синтез цільового продукту з необхідними, наперед заданими властивостями залежно від сфери практичного застосування. Дод.точки доступу: Пирог, Т. П. Шевчук, Т. А. Петренко, Н. М. Палійчук, О. І. Іутинська, Г. О. Вільних прим. немає