Получение олигомеров хитозана высокой степени деацетилирования с помощью внеклеточных ферментов аэробных спорообразующих бактерий [Текст] / И. Р. Муллагалиев, А. В. Широков, Г. Э. Актуганов // Биотехнология. - 2006. - № 3. - С. 68-73 Рубрики: Хитиназа    Хитин    Ферменты    Биотехнология Дод.точки доступу: Муллагалиев, И. Р. Широков, А. В. Актуганов, Г. Э. Вільних прим. немає