Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Печерская Н. В., Бойков В. Г., Кочеткова А. А. Назва : Сравнительная характеристика антиоксидантов растительного происхождения в составе жировых эмульсионных продуктов Місце публікування : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 4. - С. 20-22 (Шифр ВР56/2006/75/4) Предметні рубрики: Антиоксиданты Жиры пищевые Пищевые добавки Дод.точки доступу: Печерская, Н. В. Бойков, В. Г. Кочеткова, А. А.