Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Ковтун В. П., Шкроботько П. Ю. Назва : Порівняльне дослідження жирнокислотного складу топленого жиру з окремих відходів переробки курей Місце публікування : Фармацевтичний журнал. - 2006. - № 5. - С. 89-91 (Шифр ФУ3/2006/5) Предметні рубрики: Жиры Птица домашняя, пищевые продукты Дод.точки доступу: Шкроботько, П. Ю.