Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Мартинчик Э. А., Батурин А. К., Кошелева О. В., Тутельян В. А.
Назва : Определение флавоноидов в овощах и фруктах и принципы создания расчетной базы данных для оценки потребления флавоноидов населением
Місце публікування : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 6. - С. 34-37 (Шифр ВР56/2006/75/6)
Предметні рубрики: Флавоноиды
Фрукты
Овощи
Дод.точки доступу:
Мартинчик, Э. А.
Батурин, А. К.
Кошелева, О. В.
Тутельян, В. А.