Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Викторова Е. В., Кулакова С. М., Михайлов Н. А. Назва : Экспресс-метод оценки подлинности жировых продуктов, разработанный на основе компьютерного информационного обеспечения Місце публікування : Вопросы питания. - 2006. - Т. 75, № 6. - С. 61-66 (Шифр ВР56/2006/75/6) Предметні рубрики: Питания оценка Дод.точки доступу: Викторова, Е. В. Кулакова, С. М. Михайлов, Н. А.