Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Косман В. М., Станкевич Н. М., Макаров В. Г., Тихонов В. П.
Назва : Биологически активные вещества тертого какао и масла какао
Місце публікування : Вопросы питания. - 2007. - Т. 76, № 3. - С. 62-67 (Шифр ВР56/2007/76/3)
Предметні рубрики: Какао-- хим
Дод.точки доступу:
Косман, В. М.
Станкевич, Н. М.
Макаров, В. Г.
Тихонов, В. П.