Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Журавлев А. И., Закотеев Ю. А. Назва : Спонтанное сверхслабое свечение растительных масел в определении их антиокислительного потенциала Місце публікування : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 1. - С. 52-56 (Шифр ВР56/2008/77/1) Предметні рубрики: Масла растительные-- анал Дод.точки доступу: Закотеев, Ю. А.