Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Ховаев А. А. Назва : Вопросы безопасности и тенденции использования генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов при производстве пищевых продуктов, пищевых ингредиентов и продовольственного сырья Місце публікування : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 3. - С. 58-63 (Шифр ВР56/2008/77/3) Предметні рубрики: Генная инженерия Пищевые привычки Пищевые микроэлементы