Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Полесский В. А., Красильщиков М. И., Осипова Е. М., Запорожченко В. Г., Немец М. Г., Баймурунова Г. О. Назва : Некоторые исторические аспекты гигиенической подготовки работников, связанных с производством, транспортировкой, хранением и реализацией продуктов питания Місце публікування : Вопросы питания. - 2008. - Т. 77, № 6. - С. 32-35 (Шифр ВР56/2008/77/6) Предметні рубрики: Пищевая технология Пищевая санитария Дод.точки доступу: Полесский, В. А. Красильщиков, М. И. Осипова, Е. М. Запорожченко, В. Г. Немец, М. Г. Баймурунова, Г. О.