Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Бекетова Н. А., Вржесинская О. А., Кошелева О. В. Назва : Оценка способности некоторых пищевых волокон адсорбировать in vitro витамины А, Е, С, В1 и В2 Місце публікування : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - 2010. - № 2. - С. 47-53. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2010/2). - ISSN 0042-8833 Примітки : Библиогр.: с.53-53 Предметні рубрики: Пищевые волокна Витамины Дод.точки доступу: Бекетова, Н. А. Вржесинская, О. А. Кошелева, О. В.