Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Глаголева Л. Э., Родионова Н. С., Гисак С. Н.
Назва : Сорбционные свойства пищевых волокон сахарной свеклы. Модельные эксперименты
Місце публікування : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - Москва: Изд. дом "ГЭОТАР-МЕД", 2010. - Т. 79, № 4. - С. 35-38. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2010/79/4). - ISSN 0042-8833
Примітки : Библиогр.: с.38
Предметні рубрики: Пыль-- вред возд
Газами отравление-- вред возд
Пищевые добавки-- животное
Дод.точки доступу:
Глаголева, Л. Э.
Родионова, Н. С.
Гисак, С. Н.