Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Глаголева Л. Э., Родионова Н. С., Гисак С. Н. Назва : Сорбционные свойства пищевых волокон сахарной свеклы. Модельные эксперименты Місце публікування : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - Москва: Изд. дом "ГЭОТАР-МЕД", 2010. - Т. 79, № 4. - С. 35-38. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2010/79/4). - ISSN 0042-8833 Примітки : Библиогр.: с.38 Предметні рубрики: Пыль-- вред возд Газами отравление-- вред возд Пищевые добавки-- животное Дод.точки доступу: Глаголева, Л. Э. Родионова, Н. С. Гисак, С. Н.