Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Фйдинов Г. В., Истомин А. В., Симилейская Б. С.
Назва : Влияние СВЧ-излучения на миграцию в модельные среды химических веществ из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
Місце публікування : Вопросы питания: Науч.-практ. журн./ ГУ НИИ питания Рос. АМН. - Москва: Изд. дом "ГЭОТАР-МЕД", 2011. - Т. 80, № 2. - С. 62-65. - ISSN 0042-8833 (Шифр ВР56/2011/80/2). - ISSN 0042-8833
Примітки : Библиогр.: с. 65
Предметні рубрики: Посуда для приготовления и подачи пищи-- возд облуч
Микроволны-- вред возд
Дод.точки доступу:
Фйдинов, Г. В.
Истомин, А. В.
Симилейская, Б. С.