Назва журналу :Вопросы питания -2012р. т.81,N 1
Цікаві статті :
Багрянцева О. В. Использование селена при обогащении пищевых продуктов/ О. В. Багрянцева [и др.] (стр.4-12)
Шевелева С. А. Характеристика бифидогенных свойств коллагенового сырья/ С. Α. Шевелева, С. Ю. Батищева (стр.13-23)
Кравченко Л. В. Влияние количества жира в рационе на активность ферментов метаболизма ксенобиотиков и антиоксидантной защиты у крыс/ Л. В. Кравченко [и др.] (стр.24-29)
Грязных А. В. Постпрандиальная динамика гидролитических ферментов крови у лиц с различным уровнем и спецификой повседневной физической нагрузки/ А. В. Грязных (стр.30-32)
Тышко Н. В. Оценка репродуктивной функции крыс при раздельном и сочетанном воздействии алиментарного и токсического факторов/ Н. В. Тышко [и др.] (стр.33-43)
Сорокина Е. Ю. Идентификация рекомбинантной ДНК в пищевых продуктах, произведенных из гибридных генно-инженерно-модифицированных растений/ Е. Ю. Сорокина, О. Н. Чернышева (стр.44-48)
Шатров Г. Н. О регламентации применения радиационной обработки пищевых продуктов в международном законодательстве/ Г. Н. Шатров, О. В. Багрянцева (стр.49-56)
Дрожжина Н. А. Особенности пищевого поведения студентов Российского университета дружбы народов/ Н. А. Дрожжина, Л. В. Максименко, Д. И. Кича (стр.57-62)
Мазо В. К. Обогащенные и функциональные пищевые продукты: сходство и различия/ В. К. Мазо [и др.] (стр.63-68)
Богданов А. Р. Изучение состояния сердечно-сосудистой системы у больных с избыточной массой тела и ожирением/ А. Р. Богданов [и др.] (стр.69-74)
Юдочкин А. В. Особенности гормонального статуса женщин репродуктивного возраста с метаболическим синдромом/ А. В. Юдочкин [и др.] (стр.75-79)
Шарафетдинов Х. Х. Влияние гипокалорийной диеты, содержащей пробиотический продукт с бактериями Lactobacillus plantarum Tensia1M DSM 21380, на клинико-метаболические показатели у больных, страдающих ожирением и артериальной гипертонией/ Х. Х. Шарафетдинов [и др.] (стр.80-85)
Гаджиева З. М. Морфометрическая характеристика состояния слизистой оболочки тонкой кишки растущих крыс в условиях различной обеспеченности их селеном/ З. М. Гаджиева [и др.] (стр.86-89)
Виктор Александрович Тутельян (к 70-летию со дня рождения) (стр.90-91)
Цікаві статті :
Дод.точки доступу:
Багрянцева, О. В.
Шевелева, С. А.
Кравченко, Л. В.
Грязных, А. В.
Тышко, Н. В.
Сорокина, Е. Ю.
Шатров, Г. Н.
Дрожжина, Н. А.
Мазо, В. К.
Богданов, А. Р.
Юдочкин, А. В.
Шарафетдинов, Х. Х.
Гаджиева, З. М.
Батищева, С. Ю.
Аксенов, И. В.
Селяскин, К. Е.
Чернышева, О. Н.
Максименко, Л. В.
Коденцова, В. М.
Дербенева, С. А.
Плотникова, О. А.
Пенева, В. В.
Хотимченко, С. А.
Трусов, Н. В.
Мельник, Е. А.
Кича, Д. И.
Вржесинская, О. А.
Строкова, Т. В.
Плотникова, О. Α.
Алексеева, Р. И.
Зорин, С. Н.
Гусева, Г. В.
Авреньева, Л. И.
Пашорина, В. Α.
Жминченко, В. М.
Зилова, И. С.
Сурков, А. Г.
Каганов, Б. С.
Сенцова, Т. Б.
Ворожко, И. В.