Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Шевелева С. А., Батищева С. Ю. Назва : Характеристика бифидогенных свойств коллагенового сырья Місце публікування : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 1. - С. 13-23 (Шифр ВР56/2012/81/1) Предметні рубрики: Коллаген-- выдел Бифидобактерии Пробиотики-- действ преп Пептиды-- выдел Дод.точки доступу: Батищева, С. Ю.