Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Мазо В. К., Коденцова В. М., Вржесинская О. А., Зилова И. С.
Назва : Обогащенные и функциональные пищевые продукты: сходство и различия
Місце публікування : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 1. - С. 63-68 (Шифр ВР56/2012/81/1)
Предметні рубрики: Пищевые продукты
Дод.точки доступу:
Мазо, В. К.
Коденцова, В. М.
Вржесинская, О. А.
Зилова, И. С.