Назва журналу :Вопросы питания -2012р. т.81,N 3
Цікаві статті :
Мартинчик А. Н. Пищевая ценность и функциональные свойства семян льна/ А. Н. Мартинчик [и др.] (стр.4-10)
Распопов Р. В. Методы контроля наночастиц в пищевых продуктах и биологических объектах. Сообщение 2. Фильтрация, центрифугирование, спектроскопия и электрофорез/ Р. В. Распопов [и др.] (стр.11-17)
Кузнецова Г. Г. Влияние пробиотического кисломолочного продукта на микробиоту толстой кишки, гематологические показатели и клеточный иммунитет крыс/ Г. Г. Кузнецова [и др.] (стр.18-23)
Ефимочкина Н. Р. Значение некоторых потенциально патогенных микроорганизмов в возникновении пищевых токсикоинфекций. Сообщение 2. Оценка роли токсигенных штаммов Bacillus cereus/ Н. Р. Ефимочкина [и др.] (стр.24-29)
Зорин С. Н. Оптимизация аминокислотного состава белково-пептидных продуктов, используемых при приготовлении функциональных напитков/ С. Н. Зорин [и др.] (стр.30-34)
Токаев Э. С. Состав и клиническое использование коровьего молозива/ Э. С. Токаев, И. С. Краснова, Т. В. Коробейникова (стр.35-40)
Бессонов В. В. Взаимодействие пищевых волокон с различными функциональными ингредиентами пищи/ В. В. Бессонов [и др.] (стр.41-45)
Колесникова Л. И. Особенности состояния антиоксидантной системы у здоровых лиц основных этнических групп Прибайкалья/ Л. И. Колесникова [и др.] (стр.46-51)
Бекетова Н. А. Влияние содержания жира в рационе на обеспеченность крыс витаминами/ Н. А. Бекетова [и др.] (стр.52-57)
Семенченко И. Ю. Особенности цитокинового и гормонального статуса больных сахарным диабетом типа 2 при алиментарном воздействии/ И. Ю. Семенченко [и др.] (стр.58-65)
Доценко В. А. Диетологическая коррекция пищевого статуса пациентов с синдромом раздраженной толстой кишки/ В. А. Доценко, И. А. Кононенко (стр.66-69)
Романов А. И. Вопросы современной реабилитологии (по материалам VII Международной конференции)/ А. И. Романов (стр.70-73)
Микельсаар М. Влияние пробиотического Сердечного сыра «Harmony», содержащего бактерии L. plantarum TENSIA® DSM 21380, на артериальное давление и метаболические показатели здоровья/ М. Микельсаар [и др.] (стр.74-81)
Петухов А. Б. Антропометрия: современный статистический анализ и значимость для клиники внутренних болезней и диетологии/ А. Б. Петухов, И. В. Маев, В. Е. Дерябин (стр.82-91)
Трушина Э. Н. Состояние питания и клеточный иммунитет у спортсменов-тяжелоатлетов/ Э. Н. Трушина [и др.] (стр.92-96)
Цікаві статті :
Дод.точки доступу:
Мартинчик, А. Н.
Распопов, Р. В.
Кузнецова, Г. Г.
Ефимочкина, Н. Р.
Зорин, С. Н.
Токаев, Э. С.
Бессонов, В. В.
Колесникова, Л. И.
Бекетова, Н. А.
Семенченко, И. Ю.
Доценко, В. А.
Романов, А. И.
Микельсаар, М.
Петухов, А. Б.
Трушина, Э. Н.
Батурин, А. К.
Гмошинский, И. В.
Батищева, С. Ю.
Сидорова, Ю. С.
Краснова, И. С.
Байгарин, Е. К.
Даренская, М. А.
Вржесинская, О. А.
Шарафетдинов, Х. Х.
Кононенко, И. А.
Хютт, П.
Маев, И. В.
Гаппарова, К. М.
Зубцов, В. В.
Попов, К. И.
Мустафина, О. К.
Быкова, И. Б.
Смирнова, Е. А.
Коробейникова, Т. В.
Горшунова, К. Д.
Гребенкина, Л. А.
Коденцова, В. М.
Плотникова, О. А.
Щепетова, Е.
Дерябин, В. Е.
Молофеев, В. Ю.
Рыхтик, О. В.
Хотимченко, С. А.
Черкашин, А. В.
Семенихина, В. Ф.
Шевелева, С. А.
Кочеткова, А. А.
Воробьева, И. С.
Мазо, В. К.
Семенова, П. А.
Нечаев, А. П.
Сутурина, Л. В.
Лабыгина, А. В.
Семенова, Н. В.
Цыренов, Т. Б.
Даржаев, З. Ю.
Курашова, Н. А.
Толпыгина, О. А.
Кошелева, О. В.
Гусева, Г. В.
Трусов, Н. В.
Сенцова, Т. Б.
Мещерякова, В. А.
Смидт, И.
Шкут, Е.
Рятсеп, М.
Зильмер, М.
Сонгисэпп, Э.
Чехонина, Ю. Г.
Никитюк, Д. Б.
Кузнецов, В. Д.