Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Коденцова В. М., Вржесинская О. А., Сокольников А. А.
Назва : Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы
Місце публікування : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 5. - С. 66-78 (Шифр ВР56/2012/81/5)
Предметні рубрики: Пищевые продукты-- исп
Пища обогащенная-- исп
Витамины
Дод.точки доступу:
Вржесинская, О. А.
Сокольников, А. А.