Назва журналу :Вопросы питания -2012р. т.81,N 6
Цікаві статті :
Батурин А. К. Генетические подходы к персонализации питания/ А. К. Батурин [и др.] (стр.4-11)
Быкова И. Б. Анализ международных систем гигиенического мониторинга возбудителей пищевых токсикоинфекций/ И. Б. Быкова, А. В. Булахов (стр.12-18)
Трушина Э. Н. Клеточный иммунитет у больных с артериальной гипертонией и ожирением/ Э. Н. Трушина [и др.] (стр.19-26)
Титов В. Н. Среднецепочечные жирные кислоты: содержание в пище, физиология, особенности метаболизма и применение в клинике/ В. Н. Титов (стр.27-36)
Титова М. Е. Антиоксидантная активность изолята катионных сывороточных белков/ М. Е. Титова, С. А. Комолов, Н. А. Тихомирова (стр.37-40)
Вржесинская О. А. Влияние жирового компонента рациона крыс и коэнзима Q10 на обеспеченность животных витаминами-антиоксидантами в хроническом эксперименте/ О. А. Вржесинская [и др.] (стр.41-46)
Арианова Е. А. Влияние наночастиц диоксида титана на показатели иммунной системы у крыс/ Е. А. Арианова [и др.] (стр.47-53)
Шумакова А. А. Изучение воздействия наночастиц оксида алюминия, вводимых в желудочно-кишечный тракт крыс/ А. А. Шумакова [и др.] (стр.54-60)
Мартинчик А. Н. Фитоэстрогенные свойства лигнанов семян льна/ А. Н. Мартинчик, В. В. Зубцов (стр.61-86)
Ракитский В. Н. Методические аспекты гигиенической оценки безопасности полимерных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами/ В. Н. Ракитский, Т. В. Юдина, Н. Е. Федорова (стр.87-73)
Соколов А. И. Сравнение энерготрат и энергопотребления у различных профессиональных групп населения Нижнего Новгорода/ А. И. Соколов [и др.] (стр.74-79)
Соколенко Г. Г. К вопросу о применении искусственных заменителей молочного жира/ Г. Г. Соколенко, С. В. Чистяков, Н. М. Зяблова (стр.80-83)
Дубцова Г. Н. Состав и содержание биологически активных веществ в плодах шиповника/ Г. Н. Дубцова [и др.] (стр.84-88)
Резолюция круглого стола «Современные аспекты применения разгрузочно-диетической терапии (дозированного лечебного голодания) в российской и мировой практике» (7 декабря 2011 г., Москва) (стр.89)
Цікаві статті :
Дод.точки доступу:
Батурин, А. К.
Быкова, И. Б.
Трушина, Э. Н.
Титов, В. Н.
Титова, М. Е.
Вржесинская, О. А.
Арианова, Е. А.
Шумакова, А. А.
Мартинчик, А. Н.
Ракитский, В. Н.
Соколов, А. И.
Соколенко, Г. Г.
Дубцова, Г. Н.
Сорокина, Е. Ю.
Булахов, А. В.
Мустафина, О. К.
Комолов, С. А.
Бекетова, Н. А.
Тананова, О. Н.
Зубцов, В. В.
Юдина, Т. В.
Сото, С. Х.
Чистяков, С. В.
Негматуллоева, Р. Н.
Погожева, А. В.
Тихомирова, Н. А.
Кошелева, О. В.
Тананова, О. И.
Федорова, Н. Е.
Пескова, Е. В.
Зяблова, Н. М.
Бессонов, В. В.
Тутельян, В. А.
Богданов, А. Р.
Сенцова, Т. Б.
Залетова, Т. С.
Кузнецов, В. Д.
Карагодина, З. В.
Переверзева, О. Г.
Жминченко, В. М.
Коденцова, В. М.
Васильев, А. В.
Шаранова, Н. Э.
Гмошинский, И. В.
Хотимченко, С. А.
Мальцев, Г. Ю.
Гусева, Г. В.
Трусов, Н. В.
Селифанов, А. В.
Тарасова, И. Б.
Рахмонов, Р. С.
Байков, В. Г.
Шевякова, Л. В.
Махова, Н. Н.
Передеряев, О. И.
Богачук, М. Н.
Байгарин, Е. К.