Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Титова М. Е., Комолов С. А., Тихомирова Н. А. Назва : Антиоксидантная активность изолята катионных сывороточных белков Місце публікування : Вопросы питания. - 2012. - Т. 81, № 6. - С. 37-40 (Шифр ВР56/2012/81/6) Предметні рубрики: Антиоксиданты Лактоферрин-- in vitro-- метаб Мурамидаза-- in vitro-- метаб Рибонуклеаза панкреатическая-- in vitro-- метаб Дод.точки доступу: Комолов, С. А. Тихомирова, Н. А.