Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Маркова Ю. М., Шевелёва С. А. Назва : Пробиотики как функциональные пищевые продукты: производство и подходы к оценке эффективности Місце публікування : Вопросы питания. - 2014. - Т. 83, № 4. - С. 4-14 (Шифр ВР56/2014/83/4) MeSH-головна: ПРОБИОТИКИ -- PROBIOTICS ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- FUNCTIONAL FOOD Дод.точки доступу: Шевелёва, С. А.