Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Ефимочкина Н. Р., Быкова И. Б., Батищева С. Ю., Минаева Л. П., Маркова Ю. М., Короткевич Ю. В., Шилов Г. Ю., Шевелева С. А. Назва : Изучение особенностей микробной контаминации свежих овощей и листовых салатов промышленного изготовления Місце публікування : Вопросы питания. - 2014. - Т. 83, № 5. - С. 33-42 (Шифр ВР56/2014/83/5) MeSH-головна: ЭНТЕРОБАКТЕРИИ -- ENTEROBACTERIACEAE ОВОЩИ -- VEGETABLES Дод.точки доступу: Ефимочкина, Н. Р. Быкова, И. Б. Батищева, С. Ю. Минаева, Л. П. Маркова, Ю. М. Короткевич, Ю. В. Шилов, Г. Ю. Шевелева, С. А.